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麻婆あえパスタ

麻婆あえパスタ

カロリー
517kcal
塩分
4.6g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年07月号掲載

材料(2人分)

  • まいたけ
    1パック
    (100g)
  • 小ねぎ
    適量
  • 鶏ささみ
    3本
    (150g)
  • スパゲティ
    2人分
    (200g)
  • 麻婆豆腐の素
    1箱
    (Yes!YAOKO「麻婆豆腐の素(中辛)」)
  • 適量

作り方

  1. まいたけは食べやすくほぐし、小ねぎは小口切りにする。鶏ささみは筋をとり、厚さ1cm程度の斜め切りする。

  2. 塩を入れて沸騰させたお湯でスパゲティを表示どおりに茹でる。茹で上がる5分前に鶏ささみを加え、2分前にまいたけを加える。

  3. (2)のスパゲティと具材の茹で汁を一緒にきり、ボウルに入れて麻婆豆腐の素とあえる。器に盛り付け、小ねぎを散らす。

ポイント
麻婆豆腐の素がパスタソースに大変身!
※鶏ささみの代わりにサラダチキンを使うと、茹でる時間がかかりません。

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