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そうめんチヂミ

そうめんチヂミ

カロリー
554kcal
塩分
0.7g
調理時間
約25分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2018年05月号掲載

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にんじん
    1/4本
  • にら
    1/4束
  • ごま油
    大さじ4
(a)
  • 茹でたそうめん
    150g
  • 豚こま切れ肉
    100g
  • 1個
  • かつお節
    1パック
    (5g)
  • ひとつまみ
(b)
  • 酢、醤油
    各適量

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、にらは4cm長さに切る。

  2. (1)、(a)をよく混ぜ合せる。

  3. フライパンにごま油大さじ1を入れて中火で熱し、(2)の半量を入れて広げ、両面をそれぞれ4~5分ほど焼く。ごま油大さじ1をまわし入れ、両面がカリッとなるまでさらに焼く。同じものを2つ作る。食べやすい大きさに切って器に盛り付け、合わせた(b)につけていただく。

ポイント
さくさくモチモチの食感に