そうめんチヂミ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（2人分）
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玉ねぎ１／４個
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にんじん１／４本
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にら１／４束
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ごま油大さじ４
(a)
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茹でたそうめん１５０g
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豚こま切れ肉１００g
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卵１個
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かつお節１パック（５ｇ）
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塩ひとつまみ
(b)
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酢、醤油各適量
作り方
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玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、にらは４ｃｍ長さに切る。
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（１）、（ａ）をよく混ぜ合せる。
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フライパンにごま油大さじ１を入れて中火で熱し、（２）の半量を入れて広げ、両面をそれぞれ４～５分ほど焼く。ごま油大さじ１をまわし入れ、両面がカリッとなるまでさらに焼く。同じものを２つ作る。食べやすい大きさに切って器に盛り付け、合わせた（ｂ）につけていただく。
さくさくモチモチの食感に
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