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とろーりチーズのタッカルビ

とろーりチーズのタッカルビ

カロリー
618kcal
塩分
3.4g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2018年05月号掲載

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
    (250g)
  • キャベツ
    3枚
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • エリンギ
    1パック
  • 焼き肉のたれ
    大さじ3
    (市販 中辛)
  • 白菜キムチ
    50g
  • ピザ用チーズ
    120g
  • サラダ油
    大さじ1

作り方

  1. 鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、焼肉のたれ、キムチをもみこんで10分ほどおく。

  2. キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、エリンギはひと口大に切る。

  3. ホットプレートにサラダ油をひき、(2)の野菜を炒める。油がまわったらホットプレートの中央をあけて(1)をのせ、ふたをして温度設定「中」(120度~140度)で8分ほど焼く。肉に火が通ったら野菜と肉を炒めあわせ、再び中央をあけ、ピザ用チーズを入れて溶かす。溶けたチーズに野菜や肉をつけながらいただく。

ポイント
焼肉のたれ+キムチで味が決まる