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HMで本格チョコケーキ

HMで本格チョコケーキ

カロリー
815kcal
塩分
1.5g
調理時間
約60分

※ケーキ型(目安として15×15cmの角型)

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2018年05月号掲載

材料(4人分)

  • ホットケーキミックス
    40g
  • ココアパウダー
    20g
  • ファットスプレッド
    65g
    (市販)
  • ミルクチョコレート
    1枚
    (市販)
  • 2個
  • グラニュー糖
    70g
  • 素炒りくるみ
    50g
  • ミント
    適量

作り方

  1. ミルクチョコレートは小さく割り、ファットスプレッドと一緒にボウルに入れ、湯せんして溶かす。オーブンを170度に予熱しておく。

  2. ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるいにかける。

  3. 卵をボウルに入れ、泡立て器で軽く溶きほぐし、グラニュー糖を加えて白くもったりするまでサッと混ぜる。(1)を加えて混ぜ、さらに(2)を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。型に流し込み、砕いたくるみを散らして予熱済みのオーブンで30~40分焼く。型から取り出して切り分け、器に盛ってミントをのせる。

ポイント
母の日レシピ
紅茶やスパークリングワインと一緒に楽しむ

千葉ニュータウン店 大岩さんのレシピです。