しらすとキャベツの梅炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（２人分）
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しらす干し６０～７０ｇ
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キャベツ１／４個
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梅干３～４個
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ごま油大さじ４
(a)
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オイスターソース大さじ１と１／２
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砂糖少々
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水小さじ２
作り方
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キャベツは芯を薄切りにし、葉は大きめにちぎる。梅干は種を除いてつぶし、（ａ）をよく混ぜ合わせておく。
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フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒める。しんなりしたらしらす干しを加え、さらに炒める。
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梅干、（ａ）を加えてからめ、サッと炒める。
旬のしらすとキャベツをさわやかな梅で味わう
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