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やみつき新たま

やみつき新たま

カロリー
31kcal
塩分
0.3g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2018年04月号掲載

材料(4人分)

  • 新玉ねぎ (中1個)
    200g
  • 削りかつお (小袋2袋)
    10g
(a)
  • めんつゆ (何倍でもよい)
    小さじ2
  • レモン汁
    小さじ4

作り方

  1. 玉ねぎは皮をむき、繊維に沿ってスライサーなどで薄切りにする。バットなどに広げて15分ほど空気にさらしておく。

  2. (a)をかけ、削りかつおをかける。€n※お好みで万能ねぎ(小口切り)、大葉(千切り)、もみのりなどをかけても。

ポイント
新たまだから生のまま、栄養をまるごといただきます。辛みを落ち着かせるのに15分以上さらすのがポイント!