蜂蜜レモンキューブのサラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人分）
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レタス２枚
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ラディッシュ２個
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にんじん適量
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ベビーリーフ１パック
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塩適量
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こしょう適量
(a)
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レモン果汁１／２カップ
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粉寒天 (５ｇ)１袋
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水１／４カップ
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蜂蜜大さじ２
作り方
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ボウルに（ａ）の水を入れ、粉寒天をふり入れてふやかす。
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（１）のボウルの底を湯せんにかけて溶かし、残りの（ａ）を加えて混ぜ、強めに塩とこしょうをする。氷水にあてて冷やし固める。
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レタスはひと口大にちぎり、ラディッシュとにんじんは薄い輪切りにして、ベビーリーフと器に盛り合わせる。
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（２）を小さくちぎって散らす。
ドレッシングはステンレスやホーローのボウルで作るとそのまま固められます。固まったらひと口大にちぎってちらします。フォークなどでクラッシュしてもOK
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