
新玉ねぎのツナマヨ焼き
材料(2人)
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新玉ねぎ大1個
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ツナ小1缶(Yes! YAOKO ライトツナフレーク)
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トマト大1/2個
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ピザ用チーズ適量
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ドライパセリ少々
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マヨネーズ大さじ2
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サラダ油適量
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塩少々
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こしょう少々
作り方
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玉ねぎは上下を少しずつ切り落とし、横半分に切る。トマトは厚めの輪切りにする。
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ツナは汁気を切り、マヨネーズを加えて混ぜる。
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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎの両面を焼き目がつくまで焼き、塩とこしょうをふる。
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オーブントースターの天板に(3)をのせて(2)を塗り、トマトをのせてチーズを散らし、火が通るまで焦がさないように焼く。器に盛り、パセリをふる。

かわいい見た目のオーブントースター焼き。みずみずしい味わいが新玉ねぎならでは。
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