ヘルシー鶏ひきロール
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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鶏ひき肉300g
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さやいんげん8本
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にんじん1/2本
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焼きのり1枚
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ウインナソーセージ3本(Yes! YAOKO 皮なしウインナー)
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サラダ菜適量
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トマトケチャップ適量
(a)
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塩小さじ1/2
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こしょう少々
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おろし玉ねぎ1/2個分
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おろしにんじん1/2本分
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卵1個
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パン粉1/2カップ
作り方
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ボウルにひき肉と(a)を入れて練り混ぜる。
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さやいんげんは筋をとり、にんじんは棒状に切り、茹でる。
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巻きすにラップを敷いて(1)を平らに広げ、のりをのせる。ソーセージと(2)をのせ、これを芯にしてのり巻きの要領で巻く。
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ラップの両端を軽く絞り、竹串で数ヵ所に穴をあけ、500Wの電子レンジで10~12分加熱する。粗熱がとれたらラップをはずして切り分け、サラダ菜を添えて器に盛る。
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好みでケチャップなどをつけていただく。
具だくさんで食べごたえあり!電子レンジで手軽にできちゃいます。
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