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ヘルシー鶏ひきロール

ヘルシー鶏ひきロール

カロリー
239kcal
塩分
1.2g
調理時間
約30分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2017年01月号掲載

材料(4人)

  • 鶏ひき肉
    300g
  • さやいんげん
    8本
  • にんじん
    1/2本
  • 焼きのり
    1枚
  • ウインナソーセージ
    3本
    (Yes! YAOKO 皮なしウインナー)
  • サラダ菜
    適量
  • トマトケチャップ
    適量
(a)
  • 小さじ1/2
  • こしょう
    少々
  • おろし玉ねぎ
    1/2個分
  • おろしにんじん
    1/2本分
  • 1個
  • パン粉
    1/2カップ

作り方

  1. ボウルにひき肉と(a)を入れて練り混ぜる。

  2. さやいんげんは筋をとり、にんじんは棒状に切り、茹でる。

  3. 巻きすにラップを敷いて(1)を平らに広げ、のりをのせる。ソーセージと(2)をのせ、これを芯にしてのり巻きの要領で巻く。

  4. ラップの両端を軽く絞り、竹串で数ヵ所に穴をあけ、500Wの電子レンジで10~12分加熱する。粗熱がとれたらラップをはずして切り分け、サラダ菜を添えて器に盛る。

  5. 好みでケチャップなどをつけていただく。

ポイント
具だくさんで食べごたえあり!電子レンジで手軽にできちゃいます。

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