いわしのチーズロール揚げ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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いわし８尾
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プロセスチーズ８０ｇ（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ ベビーチーズプレーン）
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大葉８枚
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卵１個
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サラダ菜適量
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ミニトマト８個
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レモン適量
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塩少々
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こしょう少々
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小麦粉適量
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パン粉適量
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揚げ油適量
作り方
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いわしは手開きにし、塩とこしょうをふる。チーズは棒状に８つに切る。
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いわしの身側に小麦粉を薄くふり、大葉と（１）のチーズをのせて頭側から巻き、楊枝でしっかり止める。
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（２）に小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ、１７０度の揚げ油で３～４分揚げる。
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（３）を器に盛り、サラダ菜、ミニトマト、くし形に切ったレモンを添える。
大葉とクリーミィなチーズを巻いたサクサク＆ジューシーフライ。
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