カラフル棒々鶏サラダ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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鶏むね肉３００ｇ
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きゅうり１本
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レタス５枚
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長ねぎ１／２本
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パプリカ各１／４個（赤・黄）
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ミニトマト４個
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水菜１／４束
(a)
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おろし玉ねぎ大さじ２
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酒大さじ３
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しょうゆ小さじ１
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塩、こしょう各少々
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ごま油少々
(b)
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すりごま（白）大さじ３（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ Ｐｒｅｍｉｕｍ「素材引き立つ美味しいすりごま」）
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しょうゆ大さじ３
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ごま油大さじ２
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砂糖大さじ１
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みそ大さじ１
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酢小さじ
作り方
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鶏肉はフォークで数カ所穴をあけ、よく混ぜた（ａ）に１０分漬ける。耐熱容器に入れてラップをし、５００ｗの電子レンジで約６分加熱し、粗熱がとれたら細かく裂く。
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きゅうり、レタス、パプリカ、ミニトマト、水菜は食べやすく切る。
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ねぎは３～４ｃｍ長さに切って水に放し、水気を切る。
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器に（２）を盛り、（１）と（３）を順にのせる。（ｂ）をよく混ぜてかける。
鶏肉がしっとりして柔らかいのは下味にワザあり！香ばしいごまダレでおいしさアップ。
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