春キャベツロールのトマト煮
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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キャベツ８枚
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豚ひき肉３００ｇ
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玉ねぎ１／２個
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パセリ少々（ドライ）
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トマトケチャップ大さじ２（Ｙｅｓ！ＹＡＯＫＯトマトケチャップ）
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塩少々
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こしょう少々
(a)
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パン粉大さじ４
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塩少々
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こしょう少々
(b)
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トマト水煮缶１缶
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固形スープの素２個
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水２カップ
作り方
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キャベツはゆでて水気をきり、芯の部分は薄くそぎとる。玉ねぎはみじん切りにする。
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ボウルにひき肉、玉ねぎ、（ａ）を入れ、粘りが出るまで混ぜる。８等分にし、キャベツで包み、包み終わりは楊枝で止める。
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鍋に（２）を入れ、（ｂ）を加えて火にかける。煮たったら弱火にし、ふたをして２０分ほど煮る。
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ケチャップ、塩、こしょうで味を調え、器に盛り、パセリをふる。
春キャベツだから柔らかく、野菜の甘味たっぷり。短時間で煮上がるのもうれしい！
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