菜の花いなり
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(2人)
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すし飯200g
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菜の花60g
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にんじん1/2本
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油揚げ2枚(Yes! YAOKO value 使い方いろいろ 油揚げ)
(a)
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だし汁1/2カップ
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砂糖大さじ2
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みりん大さじ2
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しょうゆ大さじ2
作り方
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菜の花はさっと茹でて水にとり、水気を絞って3cm長さに切る。にんじんは薄切りにして花型で抜く。油揚げは半分に切って袋状に開き、油抜きをする。
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耐熱ボウルに油揚げと(a)を入れて菜の花とにんじんをのせ、ラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱し、そのまま冷ます。
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油揚げの汁気を絞り、すし飯を詰めて口の部分を5mmほど内側に折り、菜の花とにんじんをのせる。
レンジで油揚げと野菜に味を含ませるからとっても手軽! おべんとうにもおすすめです。
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