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まぐろとキムチのかんたんあえ

まぐろとキムチのかんたんあえ

カロリー
104kcal
塩分
0.9g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年07月号掲載

材料(4人)

  • まぐろ
    250g
    (刺身用・角切り)
  • 白菜キムチ
    100g
  • 焼肉のタレ
    大さじ1
    (ここでは「香味ねぎ油味」を使用)
  • 小ねぎ
    5本
  • うずら卵
    4個

作り方

  1. まぐろは1cm角に切る。キムチは汁気をきる。

  2. ボウルに(1)を入れ、焼肉のタレを加えてあえる。冷蔵庫に10分ほどおいてなじませる。

  3. (2)を器に盛り、小ねぎの小口切りを散らして、うずら卵の黄身をのせる。

ポイント
「焼肉のタレ」が味のまとめ役。おつまみにもおすすめの、手軽な一品です。