いかと小松菜のバターしょうゆ炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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するめいか２はい
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小松菜１束
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しめじ１パック
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バター２０ｇ
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塩・こしょう各少々
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サラダ油大さじ１
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しょうゆ大さじ１
作り方
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いかは足を抜いてわたをとり、胴は輪切り、足は食べやすく切る。
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小松菜はザク切りにする。しめじは石づきを落としてほぐす。
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フライパンにバター（ここでは１０ｇ）を熱し、（１）を焼いて塩・こしょうをし、取り出す。
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（３）のフライパンにサラダ油を足し、（２）を炒める。
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残りのバターを加えて（３）をもどし入れ、しょうゆを加えてサッと炒め合わせる。
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