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あじのから揚げ 野菜チリソースあんかけ

あじのから揚げ 野菜チリソースあんかけ

カロリー
211kcal
塩分
1.2g
調理時間
約20分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2014年07月号掲載

材料(4人)

  • 骨とりあじ
    4枚
  • ピーマン
    4個
  • 長ねぎ
    10cm
  • 千切りたけのこ
    1袋
    (市販)
  • エビのチリソース炒め
    1箱
    (市販)
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    各適量

作り方

  1. ピーマンとねぎは細く切る。

  2. あじは食べやすく切って片栗粉を薄くまぶし、多めのサラダ油で揚げ焼きにする。

  3. サラダ油(大さじ1)を熱し、(1)と千切りたけのこを炒め合わせ、火が通ったらエビのチリソース炒めを加えてサッと炒める。

  4. (2)を器に盛り、(3)をかける。