あじのから揚げ 野菜チリソースあんかけ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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骨とりあじ４枚
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ピーマン４個
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長ねぎ１０ｃｍ
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千切りたけのこ１袋（市販）
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エビのチリソース炒め１箱（市販）
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片栗粉適量
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サラダ油各適量
作り方
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ピーマンとねぎは細く切る。
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あじは食べやすく切って片栗粉を薄くまぶし、多めのサラダ油で揚げ焼きにする。
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サラダ油（大さじ１）を熱し、（１）と千切りたけのこを炒め合わせ、火が通ったらエビのチリソース炒めを加えてサッと炒める。
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（２）を器に盛り、（３）をかける。
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