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スタミナポン!鉄板焼き

スタミナポン!鉄板焼き

カロリー
400kcal
塩分
2.3g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2014年06月号掲載

材料(4人)

  • 牛肉(焼肉用)
    400g
  • 長いも
    10cm
  • トマト
    1個
  • キャベツ
    1/2個
  • 生しいたけ
    1パック
  • かぼちゃ
    1/4個
  • グリーンアスパラ
    1束
  • ポン酢しょうゆ
    適量
  • おろしにんにく
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  1. 長いもは5mm厚さの輪切りにする。トマトは輪切り、キャベツはざく切りにする。しいたけは半分に、かぼちゃは5mm厚さに切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3等分に切る。

  2. ホットプレートにサラダ油を薄くひき、牛肉と(1)をのせて焼く。火が通ったものから、ポン酢しょうゆにおろしにんにくを加えたタレでいただく。