
スタミナポン!鉄板焼き
材料(4人)
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牛肉(焼肉用)400g
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長いも10cm
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トマト1個
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キャベツ1/2個
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生しいたけ1パック
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かぼちゃ1/4個
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グリーンアスパラ1束
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ポン酢しょうゆ適量
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おろしにんにく適量
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サラダ油適量
作り方
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長いもは5mm厚さの輪切りにする。トマトは輪切り、キャベツはざく切りにする。しいたけは半分に、かぼちゃは5mm厚さに切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3等分に切る。
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ホットプレートにサラダ油を薄くひき、牛肉と(1)をのせて焼く。火が通ったものから、ポン酢しょうゆにおろしにんにくを加えたタレでいただく。
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