パンサラダ にんじんドレッシング
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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バゲット１／２本
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にんにく１／２片
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ピザ用チーズ５０ｇ
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えび１２尾
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レタス（小）１個
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トマト１個
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スナックえんどう１２本
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にんじん１／２本
(a)
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塩適量
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こしょう適量
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オリーブ油適量
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つぶしたにんにく１／２片
(b)
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オリーブ油大さじ２
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酢大さじ１
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粒マスタード小さじ１／２
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砂糖小さじ１／６
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塩小さじ１／３
作り方
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バゲットは一口大にちぎり、にんにくの切り口をこすりつける。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで４分焼く。
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えびは殻と背わたをとり、洗う。（ａ）をまぶし、オーブントースターで１０分焼く。
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レタスはざく切り、トマトは食べやすく切る。スナックえんどうは茹でて斜め半分に切る。
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にんじんはすりおろし、（ｂ）と混ぜる。
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（１）～（３）を器に盛り合わせ、（４）をかける。
バゲットのチーズトーストがゴロゴロ入った豪華版。すりおろしにんじんのドレッシングが味の決め手です。
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