にんじんとサーモンのサンドイッチ
材料（４人）
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食パン８枚（８枚切り）
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バター大さじ２
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にんじん１本
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スモークサーモン２０ｇ
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クリームチーズ１００ｇ
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レモン汁小さじ１
(a)
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塩小さじ１／３
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こしょう適量
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酢大さじ１
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オリーブ油大さじ２
作り方
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食パンの片面にバターを塗る。
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にんじんはせん切りにし、（ａ）を混ぜる。
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スモークサーモンは包丁で細かくたたき、クリームチーズ・レモン汁と混ぜる。
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（１）に（３）と（２）を等分にはさみ、ラップに包んで３０分おき、耳を落として食べやすく切る。
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