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焼きいんげんと焼きラディッシュ

焼きいんげんと焼きラディッシュ

カロリー
32kcal
塩分
0.5g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2014年05月号掲載

材料(4人)

  • さやいんげん
    16本
  • ラディッシュ
    8個
  • オリーブ油
    小さじ2
  • 小さじ2
  • 少々
  • こしょう
    少々

作り方

  1. さやいんげんは筋をとる。ラディッシュは半分に切る。

  2. フライパンにオリーブ油を熱して(1)を並べ、木べらで押さえながら中火で2分焼きつける。

  3. 酒をふり、ふたをして3分蒸し焼きにし、塩とこしょうをふる。