夏みかんとルッコラのサラダ(写真奥)
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- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 - 
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持  - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
 
材料(4人)
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夏みかん1個
 
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ルッコラ2束
 
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オリーブ油大さじ3
 
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酢大さじ1
 
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粒マスタード小さじ1
 
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塩小さじ1/3
 
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こしょう適量
 
作り方
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夏みかんは皮と薄皮を除いて実をとり出す。
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ルッコラは長さ3等分に切り、水に放して水気を切る。
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オリーブ油・酢・粒マスタード・塩・こしょうを混ぜる。
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(1)と(2)をさっくり混ぜて器に盛り、(3)をかける。
 
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