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野菜たっぷり!蒸し焼肉

野菜たっぷり!蒸し焼肉

カロリー
448kcal
塩分
1.9g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年05月号掲載

材料(4人)

  • 牛肉または豚肉
    500g
    (焼肉用)
  • キャベツ
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1個
  • にんじん
    1/2本
  • もやし
    1袋
  • 大さじ3
  • ポン酢しょうゆ
    お好みで
  • 焼肉のタレ
    お好みで
  • ドレッシング
    お好みで

作り方

  1. キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはせん切りにする。もやしは洗う。

  2. ホットプレートを熱して(1)を敷き詰め、肉をのせて酒をふる。ふたをして蒸し焼きにし、火が通ったらポン酢しょうゆや焼肉のタレ、ドレッシングなどお好みでつけていただく。

ポイント
ホットプレートで蒸し焼きにする、簡単でおいしいヘルシー焼肉。野菜は何でもOKです。