ホルモンのジューシー唐揚げ丼
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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韓国風ホルモン焼３５０～４００ｇ
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しょうがの酢漬け８０ｇ
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キャベツ適量
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ご飯４人分
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かたくり粉適量
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揚げ油適量
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粗びき黒こしょう少々
作り方
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ホルモン焼はかたくり粉をまんべんなくたっぷりとまぶす。
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中温の揚げ油で（１）をカラリと揚げる。
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しょうがは千切りにする。
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器にご飯を盛り、千切りキャベツ、（３）、（２）をのせる。粗びき黒こしょうを振る。
ホルモンは粉をたっぷりまぶして揚げるのがコツ。油ハネが防げて焦げにくく、カラリと揚がります。
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