カマンベールチーズとえびの揚げギョーザ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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カマンベールチーズ１００ｇ
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むきえび２００ｇ
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大葉１０枚
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ギョーザの皮（大判）２０枚
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揚げ油適量
(a)
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酒大さじ１
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こしょう少々
(b)
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マヨネーズ大さじ４
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しょうゆ大さじ１
作り方
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カマンベールチーズは厚み半分に切り、それぞれ１０等分に切る。むきえびは粗く刻み、（ａ）をふる。大葉は等分に切る。
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ギョーザの皮に大葉、チーズ、むきえびを等分にのせ、皮の縁に水をつけて包む。残りも同様に作る。
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１７０度の揚げ油で（２）を３～４分、こんがりと揚げる。器に盛り、合わせた（ｂ）をつけていただく。
ひと口かじると、濃厚なカマンベールチーズがトロリ。えびのうまみと大葉の風味もアクセントです。おかずにも、おつまみにもおすすめ！
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