春野菜のごまドレ炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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スナックえんどう２００ｇ
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新玉ねぎ１個
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むきえび３００ｇ
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ごまドレッシング大さじ５
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塩、こしょう、酒各少々
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かたくり粉適量
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サラダ油大さじ１
作り方
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スナックえんどうはへたと筋をとる。玉ねぎは薄切りにする。
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えびは塩、こしょう、酒をもみこみ、かたくり粉を薄くまぶす。
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フライパンにサラダ油を熱して、（２）を焼き、とり出す。
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（３）のフライパンにサラダ油を足し、（１）を順に加えて炒める。しんなりしたらごまドレッシングを加え、（３）をもどし入れてさっと炒め合わせる。
食感のよいスナックえんどうと、みずみずしい新玉ねぎが主役。味つけはドレッシングにおまかせ！
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