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にんにくのポタージュ

にんにくのポタージュ

カロリー
172kcal
塩分
0.6g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2014年02月号掲載

材料(4人)

  • にんにく
    小1個
  • じゃがいも
    2個
  • 固形スープ
    1/2個
  • 牛乳
    3カップ
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • パセリ
    適量

作り方

  1. にんにくはラップに包み、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取る。

  2. じゃがいもは1個ずつラップに包み、電子レンジで5~6分加熱し、粗熱を取る。

  3. (1)と(2)の皮をむいて鍋に入れ、泡立て器で細かくつぶす。固形スープ、牛乳を加えて温め、塩とこしょうで調味する。

  4. 器に盛って、パセリのみじん切りを振る。