大根のそぼろ炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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大根２５０ｇ
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豚ひき肉１００ｇ
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青のり粉少々
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ごま油大さじ１
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かたくり粉大さじ１
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水大さじ１
(a)
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だし汁１ １／２カップ
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しょうゆ大さじ１
作り方
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大根は小さめの乱切りにする。
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フライパンにごま油とひき肉を入れて中火でほぐしながら炒め、（１）を加えて５分炒める。（ａ）を注ぎ、混ぜながら汁気が少なくなるまで炒め煮にし、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
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器に盛って青のり粉を振る。
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