フィッシュポトフ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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甘塩鱈３切れ
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にんじん１本
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セロリ１本
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玉ねぎ１個
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キャベツ１／４個
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じゃがいも２個
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ベーコン１パック
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塩少々
(a)
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水６カップ
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固形スープ２個
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顆粒だしの素小さじ２
作り方
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鱈は２～３等分に切る。
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にんじんは長さ半分の縦４つ割り、セロリは５ｃｍ長さに切る。玉ねぎとキャベツはくし切り、じゃがいもは皮をむいて半分に切る。
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鍋に（２）と（ａ）を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取って弱火にし、フタをして１５分煮る。（１）とベーコンを加えて５分煮、塩で味を調える。
野菜たっぷりのポトフ。固形スープとだしの素、和洋のだしを合わせて使うのがポイントです。
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