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キャベツとじゃがいもの食べるスープ

キャベツとじゃがいもの食べるスープ

カロリー
194kcal
塩分
2.3g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2015年04月号掲載

材料(2人)

  • キャベツ
    2枚(100g)
  • じゃがいも
    1個
  • ウインナソーセージ
    4~5本
  • パセリ
    少々
(a)
  • 固形スープ
    1/2個
  • 小さじ1/3
  • こしょう
    少々
  • 2カップ

作り方

  1. キャベツは太めのせん切り、じゃがいもは7mmの厚さのいちょう切り、ソーセージは2cm幅に切る。

  2. 鍋に(a)とじゃがいもを入れて火にかけ、煮たったらキャベツを加え、ふたをして野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。ソーセージを加えて1~2分煮る。

  3. 器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。

ポイント
素材の切り方を工夫して加熱時間を短縮します。

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