ふわっふわ♪春巻き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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はんぺん２枚
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むきえび２００ｇ
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小ねぎ１／３束
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春巻の皮１０枚（市販）
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小麦粉適量
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サラダ油適量
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水適量
(a)
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かたくり粉大さじ１
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鶏ガラスープの素小さじ２
作り方
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えびは細かく刻む。小ねぎは小口切りにする。
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ボウルにはんぺんを手で握りつぶしながら入れ、（１）と（ａ）を混ぜてねっとりするまでよく練る。
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春巻の皮は室温にもどして（２）を１／１０量ずつ巻き、水とき小麦粉で止める。
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フライパンに多めのサラダ油を入れて熱し、（３）をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
混ぜるだけで簡単にできる、はんぺんの春巻き。ふわふわ食感で止まらない美味しさ！
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