３種のチーズのピッツァ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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ピザ用チーズ１５０ｇ
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モッツァレラチーズ２個
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ゴルゴンゾーラチーズ１００ｇ
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ピザ生地４枚（市販・径１７ｃｍ）
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玉ねぎ１／２個
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トマト水煮１缶
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ローリエ１枚
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ベビーリーフ１袋
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オリーブ油大さじ１
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塩小さじ１／２
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こしょう少々
作り方
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モッツァレラチーズは輪切りにし、ゴルゴンゾーラチーズはちぎる。
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玉ねぎはみじん切りにしてオリーブ油で炒める。しんなりしたらざっとつぶしたトマト水煮とローリエを加え、ときどき混ぜながら中火で１０分ほど煮詰め、塩とこしょうで調味する。
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ピザ生地に（２）を塗ってピザ用チーズを広げ、（１）をのせる。
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（３）を３００度に熱したオーブンで５～６分焼く。器に盛り、ベビーリーフをのせる。
チーズ３種を一度に味わう欲張りピッツァ。ベビーリーフでおしゃれにおめかし。
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