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じゃがいもカナッペ

じゃがいもカナッペ

（★について）
クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価
★★★…とてもおいしい 81～100％支持
★★…おいしい 51～ 80％支持
★…ふつう 0～ 50％支持
星がついていないレシピは評価中のレシピです

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2015年02月号掲載

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材料（作りやすい人数）

  • じゃがいも
    適量
  • ブロッコリー
    １／３株
  • マスタード
    小さじ１
  • マヨネーズ
    小さじ２
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
(a)
  • 茹でえび
    適量
  • マヨネーズ
    適量

作り方

  1. じゃがいもを輪切りにして茹でる。

  2. ブロッコリーは沸騰した湯で５～８分、柔らかくなるまで茹で、ざるに上げて湯をよくきり、刻む。

  3. （２）をマスタード、マヨネーズ、塩とこしょうであえる。

  4. （１）に（３）と（ａ）をのせる。

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