タラモサラダはじゃがいもをラップに包み、６００Ｗの電子レンジで４～５分、途中、上下を返して加熱する。皮をむいて、熱いうちにつぶす。

たらこは薄皮に１本切り目を入れ、スプーンなどで身をこそげる。

（１）と（２）をマヨネーズであえる。※練りすぎるとじゃがいもがモチモチしてしまうので、手早くさっくりと混ぜる。

クラッカーに（ａ）、（ｂ）、タラモサラダと残りの（ｃ）をそれぞれのせる。