
ひと口豆大福
材料(作りやすい人数)
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切りもち1個
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水大さじ2
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塩ひとつまみ
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黒豆の甘煮大さじ3
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かたくり粉適量
作り方
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耐熱ボウルに切りもちと水を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで加熱する。塩を加え、すりこ木でなめらかにつき混ぜる。
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黒豆の甘煮の汁気をきり、(1)に加えて混ぜる。
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(2)をまとめてかたくり粉の上にとり出し、ひと口大に丸める。

お正月の黒豆をリメイク。大きさは好みでどうぞ!
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