たらのぽかぽか和風カレースープ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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生鱈４切れ
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白菜１／６株
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油揚げ１枚（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「昔ながらの油揚げ」）
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しめじ１パック
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しょうが１かけ
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カレールウ２皿分
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酒少々
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塩少々
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こしょう少々
(a)
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麺つゆ６０ｍｌ（３倍濃縮）
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水３カップ
作り方
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鱈はそぎ切りにし、酒、塩、こしょうをふる。
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白菜はざく切り、油揚げはたんざく切りにする。しめじは石づきを落として小分けにする。しょうがはせん切りにする。
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鍋に（ａ）を合わせて煮たて、しょうがと（１）を入れて弱火にし、残りの（２）を入れる。鱈に火が通ったらルウを溶かし、トロミをつける。
麺つゆとルウで作る、まろやかな味わいのカレースープ。身体が芯から温まります。
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