トマトシチュー
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 - 
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持  - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
 
材料(8皿)
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鶏もも肉2枚
 
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玉ねぎ2個
 
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にんじん1本
 
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じゃがいも2個
 
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ブロッコリー1/2株
 
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シチュールウ1箱
 
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トマトソース1缶
 
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牛乳1カップ(Yes! YAOKO「那須牛乳」)
 
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サラダ油大さじ1
 
作り方
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鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切り、じゃがいもはひと口大に切る。
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ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
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鍋にサラダ油を熱し、(1)を炒める。水を加えて煮、具が柔らかくなったら火を止めてルウをとかし入れる。トマトソース、牛乳を加えてひと煮する。
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器に(3)を盛り、(2)をのせる。
 
トマトソースを加えた、きれいな色のシチュー。クリームシチューが残ったときのリメイクにもおすすめ。
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