はんぺんえびチリ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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むきえび３００ｇ
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はんぺん１枚
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小ねぎ適量
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エビのチリソース１箱（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「エビのチリソース炒め」）
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塩適量
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こしょう適量
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酒適量
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かたくり粉適量
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サラダ油適量
作り方
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えびは塩、こしょう、酒各少々をふり、かたくり粉を薄くまぶす。
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はんぺんはひと口大に切る。小ねぎは小口切りにする。
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フライパンにサラダ油を熱し、（１）の表面をカリッと焼く。はんぺんを加えてサッと炒め、「エビのチリソース炒め」を加えてからめる。
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器に（３）を盛り、小ねぎを散らす。
いつものえびチリに、はんぺんを加えてボリュームアップ。えびとの食感の違いもアクセントです。
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