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とんこつしょうゆ鍋

とんこつしょうゆ鍋

カロリー
741kcal
塩分
3.7g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年10月号掲載

材料(4人)

  • 生つみれ
    大1パック
    (YAOKO「国産香味どり手づくり生つみれ」)
  • 豚バラ肉(薄切り)
    200g
  • キャベツ
    1/4個分
  • ほうれんそう
    1/2束
  • 長ねぎ
    1本
  • にんじん
    1/2本
  • しめじ
    1パック
  • とんこつ醤油鍋つゆ
    1袋
    (Yes! YAOKO とんこつ醤油鍋つゆ)
  • 中華生麺
    4袋

作り方

  1. キャベツとほうれんそうはざく切り、ねぎは斜め切り、にんじんはたんざく切りにする。しめじは石づきを落として小分けにする。

  2. とんこつ醤油鍋つゆはよく振って土鍋に入れ、煮たたせる。豚肉、生つみれ、(1)を加えて煮えたものからいただく。〆に、茹でた中華麺を加えていただく。

ポイント
にんにく風味のとんこつスープが美味!鍋の〆はラーメンがおすすめです。