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ギョーザのもやしあんかけ

ギョーザのもやしあんかけ

カロリー
309kcal
塩分
2.8g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年09月号掲載

材料(4人)

  • ギョーザ(市販)
    24個
  • もやし
    1袋
  • しめじ
    1パック
  • かに風味かまぼこ
    6本
    (star select かにかま)
  • サラダ油
    大さじ2
  • こしょう
    少々
  • ごま油
    少々
(a)
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ2
  • オイスターソース
    小さじ1
  • 1と1/2カップ
(b)
  • かたくり粉
    大さじ2
  • 大さじ3

作り方

  1. しめじは石づきを落としてほぐす。かにかまはほぐす。

  2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ギョーザを焼いて器に盛る。

  3. (2)のフライパンにサラダ油大さじ1を足し、もやしとしめじを炒め合わせ、(a)を加えて1~2分煮る。こしょうをし、混ぜた(b)でトロミをつけ、かにかまを加えてざっと混ぜる。

  4. 仕上げにごま油で香りをつけ、(2)にかける。

ポイント
いつものギョーザに、もやしたっぷりのあんをかけてボリュームアップ!