鶏むね肉とコーンのチーズ炒め
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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鶏むね肉約３００ｇ（大１枚）
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とうもろこし２本
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玉ねぎ１／２個
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枝豆正味大さじ２（ゆでたもの）
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粉チーズ大さじ６
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塩少々
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こしょう少々
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オリーブ油小さじ１
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酒大さじ３
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水大さじ７
作り方
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鶏肉は１ｃｍ角に切って塩とこしょうをふる。
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とうもろこしは実を包丁でそぐ。
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玉ねぎは１ｃｍ角に切る。
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フライパンにオリーブ油を熱して（１）と（３）を炒め、肉の色が変わったら（２）を加えて炒める。
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油が回ったら酒・水・粉チーズを加えて混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで炒め煮にし、枝豆を加えてサッと混ぜる。
粉チーズでコクを添えた彩りのよい炒めもの。水を多めに加えて素材のうま味を引き出します。
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