ご利用のブラウザは当サイトを正常にご利用いただけません。最新のブラウザにアップデートいただき、再度アクセスをお願いいたします。

いかとズッキーニのキムチ炒め

いかとズッキーニのキムチ炒め

カロリー
146kcal
塩分
2.2g

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌2014年08月号掲載

材料(4人)

  • するめいか
    2はい
  • ズッキーニ
    1本
  • 白菜キムチ
    200g
  • 長ねぎ
    1/2本
  • ごま油
    大さじ1/2
  • しょうゆ
    小さじ1~2

作り方

  1. いかの胴は6~7mm幅の輪切り、足は食べやすく切る。キムチとあえてしばらくおく。

  2. ズッキーニは5mm厚さの輪切り、ねぎは斜め1cm幅に切る。

  3. フライパンにごま油を熱して(2)を炒め、油が回ったら(1)を加えて炒め合わせる。味をみて塩気が足りないようなら、しょうゆをふる。

ポイント
・辛味とうま味が詰まった発酵食品・白菜キムチが決め手!いかの皮にもうま味があるので、皮むきは不要です。・いかは白菜キムチと和えてしばらくおくと、うま味が引き出されます。

コメント

もっとみる

「投稿」を押すとコメントが投稿されます。
投稿後の修正は行えませんので、ご確認の上ご投稿ください。
修正する場合は「キャンセル」を押して、ご修正ください。
投稿はスタッフにて内容を確認後にホームページに反映いたします。
*連続投稿は行えません。

close

コメント投稿ありがとうございました!

コメントを投稿できませんでした。
お手数ですが、再度お試しください。