そうめんでチヂミ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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ゆでたそうめん４００ｇ
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豚バラ肉１５０ｇ（薄切り）
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キャベツ２枚
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にんじん１／２本
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にら１／２束
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サラダ油少々
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チヂミのタレお好みで
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酢じょうゆお好みで
(a)
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チヂミ粉２００ｇ
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卵２個
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水１と１／２カップ
作り方
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そうめんは粗みじん切りにする。キャベツとにんじんはせん切り、にらは４ｃｍ長さに切る。
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豚肉は半分に切る。
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ボウルに（ａ）を合わせて混ぜ、（１）を加えて混ぜる。
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フライパンにサラダ油を熱して（２）を広げ、（３）を丸く流し入れる。底面がカリッとするまで５分ほど焼き、返して同様に焼く。
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（４）を食べやすく切って器に盛り、チヂミのタレや酢じょうゆを添える。
そうめんが残ったら、チヂミにリメイク！モチモチ食感で、クセになるおいしさです。
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