スペイン風焼き鳥
(★について)
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81~100%支持 ★★…おいしい 51~ 80%支持 ★…ふつう 0~ 50%支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料(4人)
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鶏もも肉1枚
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ししとう16本
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オリーブ油大さじ2
(a)
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パプリカパウダー小さじ1
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ハーブミックス小さじ1
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オリーブ油小さじ1
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白ワイン大さじ1
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塩小さじ1/4
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こしょう少々
作り方
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鶏もも肉はひと口大に切り、(a)をもみこむ。
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(1)とししとうを串に刺し合わせる。
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フライパンにオリーブ油を温めて(2)を並べ入れ、強火で5~6分、焦がさないように返しながら両面を焼く。
パプリカパウダーとハーブミックスを使った風味豊かな味つけが新鮮。鶏肉の代わりに、とんかつ用の豚肉でもいけます!
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