豚肉のチーズ焼き
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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豚ヒレ肉２５０ｇ
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オリーブ油大さじ１
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ブルーチーズ５０ｇ
作り方
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豚ヒレ肉は７～８ｍｍ厚さに切る。
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フライパンにオリーブ油を熱し、（１）を並べ入れてこんがり焼く。
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（２）の豚肉を返し、ブルーチーズをちぎってのせる。ふたをしてチーズが少し溶けるまで焼く。
豚肉本来のおいしさがしみじみ感じられる、赤ワインにぴったりのおつまみ。ブルーチーズの塩気とコクだけで味わいます。
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