たこのアヒージョ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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ゆでたこ２５０ｇ
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にんにく１片
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赤唐辛子１本
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オリーブ油大さじ４
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塩少々
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イタリアンパセリ少々
作り方
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ゆでたこはそぎ切りにする。
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にんにくは薄切り、赤唐辛子は半分に切って種をとる。
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フライパンにオリーブ油を熱して（２）を入れ、香りが立ったら（１）を加えてさっと煮る。
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（３）を油ごと器に盛って塩をふり、イタリアンパセリを刻んで散らす。
アヒージョはにんにく風味の油煮。えびやいかでもアレンジできます。残ったオリーブ油はパンを浸して、楽しみましょう！
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