なすのチーズピカタ
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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なす２本
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粉チーズ大さじ１
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小麦粉大さじ２
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卵１個
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オリーブ油大さじ２
作り方
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なすはへたを落として縦薄切りにする。
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粉チーズと小麦粉を混ぜる。
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ボウルに卵をときほぐす。
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（１）に（２）をまぶして（３）にくぐらせ、オリーブ油を温めたフライパンに並べ入れて、両面をこんがりと焼く。
コメント
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1：
ナスの食べ過ぎで頻尿です。茄子は1日3切れくらいで充分だと思います。紫色をハッキリ出して調理したいです！