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お肉柔らか焼肉

お肉柔らか焼肉

カロリー
309kcal
塩分
2.4g
調理時間
約15分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2016年04月号掲載

材料(4人)

  • 牛肉(焼肉用)
    400g
  • 蜂蜜
    大さじ3
  • キャベツ
    適量
  • 玉ねぎ
    適量
  • ピーマン
    適量
  • にんじん
    適量
  • サニーレタス
    適量
  • サラダ油
    適量
  • 適量
  • こしょう
    適量
  • 焼肉のタレ
    適量

作り方

  1. 牛肉は蜂蜜をもみこみ、10分おく。

  2. キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、にんじんはせん切りにし、サニーレタスと器に盛る。

  3. ホットプレートまたはフライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、(1)を焼く。好みで塩とこしょうをふる。

  4. サニーレタスに(3)と残りの野菜を包み、焼肉のタレにつけていただく。

ポイント
蜂蜜をもみこんだお肉は、柔らかくジューシー。生野菜と一緒に、サニーレタスで巻いていただきます。