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ヨーグルトドレッシングのビューティーサラダ

ヨーグルトドレッシングのビューティーサラダ

カロリー
240kcal
塩分
1.5g
調理時間
約10分

※カロリー・塩分は1人分です。

クッキングサポート誌 2016年04月号掲載

材料(4人)

  • スモークサーモン
    120g
  • パプリカ(赤・黄)
    各1/2個
  • 水菜
    1/2束
  • 新玉ねぎ
    1/2個
  • アボカド
    1個
  • ナッツ
    適量
    (アーモンドなどお好きなもの)
  • レモン汁
    少々
(a)
  • シーザードレッシング
    大さじ4
    (市販)
  • プレーンヨーグルト
    大さじ4
    (Yes! YAOKO「北海道ヨーグルトプレーン」)

作り方

  1. パプリカは細く切る。水菜は4cm長さ、新玉ねぎは薄く切る。アボカドは種と皮を除いて角切りにし、レモン汁をふる。

  2. (1)をざっと合わせて器に盛り、サーモンをのせて刻んだナッツを散らす。

  3. 混ぜ合わせた(a)をかけていただく。

ポイント
ヨーグルトの酸味をきかせたドレッシングでいただく、フレッシュな春のサラダです。※新玉ねぎの辛味が気になる場合は、水にさらして水気を切ってから使います。