変わりきんぴら
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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ベーコン２～３枚
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じゃがいも２個
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にんじん１本
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スナックエンドウ６本
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しらたき３００ｇ
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塩適量
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ごま油大さじ２
(a)
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しょうゆ、酒各大さじ３
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砂糖、みりん各大さじ２
作り方
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ベーコンは１．５ｃｍ幅に切る。じゃがいもとにんじんは５ｍｍ角の棒状に切る。
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スナックエンドウは筋をとって塩茹でし、斜め半分に切る。しらたきは食べやすく切り、サッと茹でて水気を切る。
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フライパンにごま油を熱し、じゃがいも、にんじん、ベーコン、しらたき、スナックエンドウの順に加えてしっかりと炒め合わせる。
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（ａ）を加え、煮汁がなくなるまで煮からめる。
ベーコンのうま味が決め手の、おかずきんぴら。しらたきも入ってボリューム満点です。
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