たらのポン酢蒸し
（★について）
- クッキングサポートのメンバーが
レシピ通りに調理したときのおいしさの評価 -
★★★…とてもおいしい 81～100％支持 ★★…おいしい 51～ 80％支持 ★…ふつう 0～ 50％支持 - 星がついていないレシピは評価中のレシピです
材料（４人）
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生たら４切れ
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長ねぎ１本
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えのきたけ２袋
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塩少々
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酒大さじ２
(a)
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ポン酢しょうゆ大さじ３（Ｙｅｓ！ ＹＡＯＫＯ「国産ゆず果汁ぽん酢」）
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おろししょうが１片分
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いり白ごま、ごま油各大さじ１
作り方
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たらは塩をふり、水気を拭く。
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ねぎは斜め薄切り、えのきたけは根元を落としてほぐす。
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ホットプレートの大きさに合わせてクッキングシートを敷き、（２）を広げる。（１）をのせ、酒をふる。
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ふたをして２５０度に熱し、ジュージューと焼ける音がしてきたら５分加熱して火を通す。混ぜた（ａ）をかけていただく。
ホットプレートで作るアツアツ蒸しもの。たら以外の白身魚でも美味しくできます。
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